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こんにちは、
Amazing body works 出張マッサージ整体 槇原です。 月曜日です、 最近 自宅で麻婆豆腐を 作っっております。 各社、〇〇の元が出ていて 今のところ 四川系の辛いものをチョイス。 豆腐一丁に対し ひき肉150〜200g この比率だと お店で食すのに近い感じデヤンス。 胡麻油多め,ラー油、塩胡椒、 粉山椒 鷹の爪輪切り(大匙一杯、お好みで) しらネギ(7〜10㎝) 豆腐の水抜きが ポイントで 60〜90分くらいがいい感じザマス。 抜き過ぎると 不味くは無いのだが 厚揚げの様な食感で（笑） なら厚揚げでもできるか なんて思う始末。 熱々の白飯に 辛めの麻婆豆腐 最高です。 さて、週始め 元気出していきましょう。 Amazing body works 出張マッサージ整体 by makihara
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