終わりのない旅なのよ

老舗の蕎麦屋
Amazing body works整体サロン
槇原です。
麻布十番にある
更科総本家堀井
手作業で蕎麦を提供してるのね。
1度は
廃業して復活させたのだが
代を継いだ時、
機械で製麺してたらしい。
紆余曲折あって
手打ち、蕎麦粉の配合から
試行錯誤して
先代の名を汚す事なく
名店としてなを馳せるように。
やっぱり、
人の手は「スゲー！」
電気治療色々あり
用途に使い分けするザマス
ありゃ、効くのか
効かないのか。
電子レンジで
解凍や、温めをする様な
イメージでいくと
それなりに（笑）
感覚と、経験値
生身の人間が
マシーン以上の事を
するに至るまで極める
粋ですねぇ〜。
終わりのない旅なのよね
極めるってさ。
さて、週始めでもあり
仕事納めになる週でも。
いつも以上に気を引き締めて
元気にいきましょう。


今日も読んで頂きありがとうございます。
Amazing body works整体サロン
by Makihara