酸っぱいの

梅干しの危機かぁ
Amazing body works
整体サロン
槇原です。
桃栗三年柿八年、
梅干しはさ、4〜5年で実。
実るまでと、
漬けて成熟するまで
(年数がプラスされるのよ)
ランクがあるわけ。
食品衛生法、改定の余波、
農家さん、生産者さんは
困るだろうなぁ、
ただでさえ高齢化してるし
手間、設備投資考えたら
廃業するとこ出てくるだろうな。
食中毒防止もわかる
母の味
オッチャンの味とかさ
あるじゃない、
もう少し大切にしてあげたいなぁと。
カリカリ梅から
果肉の厚い物まで
大好きな僕ですが
法ねぇ、
光と影というか、
歪みというか
なんなんでしょ。
世に出回っている
食材いつまで
普通に食せるのかなあ。
まあ、好き嫌いないから
困る事はないんですけど(笑)
では、


今日も読んで頂きありがとうございます。
Amazing body works整体サロン
by Makihara